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Todo sobre Envasadoras al Vacío Domésticas

¿Cómo funciona una Envasadora al vacío de alimentos? ¿Qué beneficios tiene el envasado al vacío? ¿Ahorraré dinero realmente si dispongo de una máquina de envasar? ¿Cuánto merece la pena gastarme en uno de estos aparatos?  En vitalvac.com vamos a tratar estos y otros muchos temas para dar a conocer este “nuevo” electrodoméstico, que se está convirtiendo rápidamente en un accesorio imprescindible en nuestros hogares.

 

También podrás conocer los modelos en oferta en cada momento para que puedas ahorrarte un buen dinero si estás pensando en cambiar de máquina de envasar o en comprar tu primer aparato.

 

¿ES ÚTIL UNA ENVASADORA AL VACÍO?

Si estás buscando información al respecto es porque posiblemente alguien te haya comentado los beneficios que este electrodoméstico le ha aportado. Hace pocos años esta tecnología solo estaba a disposición de los profesionales del sector de la cocina, pero hoy ya la podemos tener en nuestras casas por un precio muy asequible.

Uno de los principales beneficios es el económico: Pareciera que gastar 50 o 100€ en una máquina selladora al vacío es un gasto (y lo es), pero te podemos asegurar que ese dinero se va a amortizar en poco tiempo.

Para poner un ejemplo práctico: a los/as que no podemos ir a la compra todos los días, solemos comprar para una semana o más. En nuestra cesta de la compra siempre hay carnes, pescados, verduras, y otros productos frescos. La mayoría de ello va a la nevera, y algunas pocas cosas al congelador. Pero por desgracia, las bandejas, a pesar de estar cerradas con film transparente aguantan muy poco tiempo en buenas condiciones guardadas en la nevera. Es peor si vienen envueltas en papel de charcutería. Y si hablamos del pollo, en un par de días ya habrá cogido olor.

Lamentablemente hay semanas que no podemos comer en casa todos los días y/o no tenemos tiempo de cocinar y estos alimentos se van quedando más tiempo de lo deseado en las baldas de la nevera. Como consecuencia muchas veces terminan en la basura, cosa que es un auténtico delito, pero que hemos de reconocer que a veces nos ocurre a muchas familias.

Envasando estos productos frescos al vacío podemos mantenerlos en la nevera durante mucho más tiempo sin que se alteren sus propiedades. Dando margen a poder hacer estas comidas el día que se disponga de tiempo (o ganas). Concretamente puedes ver lo que alarga la vida de los alimentos envasados al vacío en la tabla de conservación de alimentos al vacío.

Tabla duracion alimentos envasados al vacio con fotos

 

Siguiendo con el ahorro económico, con una envasadora al vacío podemos aprovechar ofertas por la temporada en que un determinado producto esté más barato, o por comprar mayor cantidad, como por ejemplo un salmón entero, un queso, ofertas 3×2, etc.

Al poder tener el producto envasado al vacío, se va a poder almacenar en refrigerador o en congelador durante mucho más tiempo y en mejores condiciones. No perdiendo sus características de olor, sabor, etc y manteniendo toda sus cualidades nutritivas.

Esto en sí es otra gran ventaja, ya que nuestras comidas serán de mejor calidad si hemos envasado al vacío los alimentos antes de guardarlos en el frigorífico o el congelador. Es un hecho que además de mantener sus características culinarias, también se mantienen intactas sus propiedades nutritivas. Para ver en detalle este tema puedes leer más sobre ello en nuestro artículo “conservación de alimentos congelados al vacío”

Una de las aplicaciones de las envasadoras al vacío domésticas que más se está extendiendo estos últimos años es la cocina Sous Vide. Esta nueva forma de cocinar se basa en el calentamiento de los alimentos envasados al vacío y a bajas temperaturas durante un periodo de tiempo más o menos largo en comparación con la cocina tradicional. Tenemos una sección sobre la cocina al vacío o sous vide en la que puedes encontrar más información si te interesa esta innovadora forma de hacer cocina gourmet en tu propia casa.

Antes de concluir esta sección, no deseando se haga muy larga, si nos gustaría comentar como mucha gente utiliza las máquinas de vacío para envasar otros artículos que quieren preservar de su deterioro, como fotografías, joyas (la plata se oxida con mucha facilidad al contacto con el aire), ropa, colecciones de cromos, monedas, sellos, etc. y cualquier objeto que no se usa frecuentemente, pero que interesa conservarlo en buenas condiciones, sin que se vea afectado por la oxidación del aire y los efectos de la humedad.

 

 

DESCUENTOS DEL 80%

En cuanto a promociones, la más importante llegará a partir de Septiembre de 2018, ya que vamos a entregar desde esta web cupones para comprar envasadoras al vacío de alta gama con un descuento del 80%

Quiere esto decir que un aparato de 100€ lo obtienes por solo 20€. Sin ninguna condición ni truco. Se trata de introducir en el mercado las nuevas máquinas y esto sin duda ayuda a dar a conocer los últimos modelos de Vital Vac®

A partir de Septiembre de 2018 se entregarán CADA MES al menos 5 códigos de uso único con un descuento del 80%  para ser utilizados en la tienda de Vital Vac® en Amazon.es  Los cupones descuento se irán entregando simplemente por orden de solicitud. Se avisará cuando estén disponibles.

 

¿BOLSAS GOFRADAS Y ROLLOS PARA ENVASAR AL VACÍO?

Tras comprobar la oferta de bolsas y rollos gofrados para envasar al vacío hicimos nuestra propia investigación y hemos conseguido también un producto a mejor precio de lo que existe en el mercado y con todas las condiciones exigidas por Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Incluidos los test de migración de partículas, composiciones químicas para envoltorios de alimentos, etc.

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

Estos accesorios estarán a la venta en Amazon a partir de Septiembre de 2018. Y también se ofrecerán descuentos considerables para su introducción en el mercado europeo.

Ver Rollos para bolsas de envasar al vacío en Amazon.

 

¿QUÉ MÁS VOY A PODER ENCONTRAR EN VITALVAC.COM?

Sobre todo queremos ofrecerte la mejor información disponible sobre usos, ventajas, y cualquier otro aspecto relacionado con máquinas de envasar al vacío. Siempre centrándonos en los aparatos destinados a alimentación. Resumiendo tenemos dos tipos de entradas en nuestro blog:

Artículos: funciones y características a tener en cuenta en una envasadora doméstica, trucos para mejorar tus envasados, accesorios importantes, revisiones de algunas de las marcas y modelos más conocidas, como Foodsaver®, Silvercrest®, o Proficook®, etc

Noticias sobre nuevas máquinas selladoras de vacío, ferias, promociones, opiniones de clientes, etc.

Por otro lado tenemos una sección con todo lo relacionado con el envasado al vacío, organizado en un menú temático que irá creciendo y que abarca temas como la conservación, la cocina sous vide, la nutrición, o trucos y consejos prácticos para sacar el máximo partido a tu envasadora.

¿QUE TEMA TE INTERESA?

Contactamos a través de nuestra página de contacto y dinos qué tema te gustaría que tratásemos. Intentaremos por todos los medios resolver cualquier duda o consulta que tengas en torno al mundo de la conservación y cocina utilizando el envasado al vacío.

En Vital Vac trabajamos mano a mano con  los consumidores y los fabricantes para mejorar continuamente nuestras envasadoras al vacío. Esta web es un espacio donde compartir esa información y recibir tus opiniones y experiencias.

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